A Trattoria do Guappo busca solução um pouco mais pretensiosa e, em homenagem à mãe Itália, sua decoração, caprichadíssima, cria imagens greco-romanas com suas obras de arte e colunas dóricas e jônicas, num ambiente romântico, leve e agradável. De suas sacadas percebe-se o vaivém das pessoas na praça e nas alamedas do shopping, em conveniente distanciamento. A Trattoria do Guappo conta com 3 ambientes: