Cardápio Trattoria

Confira nossa seleção exclusiva de produtos para saborear no restaurante ou no conforto de sua casa, com o mais alto padrão de qualidade e excelência em produção

Saladas

servem uma pessoa

Salada Crocante

escarola, parmesão ralado, tomate, brócolis e crostini

Vegetarian

Organic

Salada Verde

alface americana, rúcula, tomate e palmito

Vegetarian

Organic

Rúcula com tomate seco

rúcula, tomate seco, mussarela fior di latte, milho e cebola

Vegetarian

Organic

Porções

para dividir

Torradas com alho

Batata Frita

Bolinho de atum

8 unidades

Bolinho de Bacalhau

10 unidades

Bolinho de Queijo

12 unidades

Carpaccio

Camarão do Guappo

Camarão empanado. 8 unidades.

Coxinha de Frango

12 unidades

Couvert

Pão italiano, torrada, sardela, caponata, pasta de azeitona, manteiga

Frango à passarinho

Polenta

Provolone à milanesa

Sardela

Pão com manteiga

Pastel

Carne, queijo ou misto. 8 unidades.

Baby Beef acebolado

Batata Chips

Batata Rústica

Calabresa Acebolada

Pão Italiano

Filé Mignon

Filé Mignon com Arroz e Fritas

filé mignon grelhado, arroz e fritas

Filé ao molho madeira e champignon

Individual. Filé mignon ao molho madeira e champignon, com arroz e fritas.

Strogonoff

strogonoff de filé mignon, arroz e fritas

Filé à Parmegiana Individual

filé mignon à parmegiana com arroz e fritas, serve uma pessoa

Filé à Parmegiana

filé mignon à parmegiana com arroz e fritas, serve duas pessoas

Filé a Cubana Individual

Filé mignon empanado, acompanha arroz à grega, fritas, bacon, palmito, abacaxi e banana empanados. Serve uma pessoa.

Filé à cubana

Filé mignon empanado, acompanha arroz à grega, fritas, bacon, palmito, abacaxi e banana empanados. Serve duas pessoas.

Carnes Nobres

Misto a Gaúcha

Individual. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Misto à Gaúcha

Serve duas pessoas. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Medalhão de Filé Mignon

Individual. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Medalhão de Filé Mignon

Serve duas pessoas. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Picanha Exportação

Individual. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Picanha Exportação

Serve duas pessoas. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Baby Beef

Individual. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Baby Beef

Serve duas pessoas. Acompanha arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Aves

Peito de Frango aos quatro queijos

Individual, acompanha arroz e fritas

Frango Desossado Individual

Acompanha arroz e creme de milho

Peito de Frango Grelhado

Individual, acompanha arroz e fritas

Peito de Frango aos quatro queijos

Com arroz e fritas, serve duas pessoas

Peito de Frango à Parmegiana

Individual. Acompanha arroz e fritas.

Peito de frango à Parmegiana

Acompanha arroz e fritas, serve duas pessoas

Filé de Frango Simples

Individual, simples

Frango Desossado

Serve duas pessoas. Acompanha arroz e creme de milho

Peixes

Filé de peixe ao molho de Camarões

acompanha arroz e batata sauté

Filé de peixe grelhado

acompanha batata sauté

Salmão ao molho de Camarões

acompanha arroz e fritas

Acompanhamentos

Arroz branco

Arroz à grega

Arroz Integral

Creme de milho

Panache de legumes

Brócolis alho e óleo

Porpetta ao forno

2 unidades

Feijão

Risotos

Risoto al Funghi

arroz arbório, funghi, vinho branco, manteiga e temperos

Risoto de Palmito

arroz arbório, palmito, vinho branco, manteiga e temperos.

Massas tradicionais

Tagliarini à parisiense

molho branco com frango, presunto e ervilhas

Penne aos quatro queijos

molho branco com gorgonzola, parmesão, provolone e catupiry

Gnocchi à bologna

molho de tomate com carne e condimentos

Gnocchi ao sugo com braciolla

molho de tomate, carne recheada com bacon, cenoura, pimentão, cebola e condimentos

Massas favoritas

Gnocchi ao sugo

molho de tomate e condimentos

Lazanha à bologna

massa branca, recheada com presunto e muçarela. Molho de tomate com carne e condimentos.

Tagliarini aos quatro queijos

molho branco com gorgonzola, parmesão, provolone e catupiry.

Penne à calabresa

molho de tomate, calabresa e condimentos.

Spaghetti à bologna

molho com carne, tomate e condimentos.

Sugestões do chef

Spaghetti ao sugo com Porpeta

spaghetti, bolo de carne, tomate e condimentos

Spaghetti à calabresa

molho de tomate, calabresa e condimentos

Tagliarini ao molho branco

molho com leite, creme de leite, trigo, margarina e condimentos.

Massas recheadas

Rondelle aos quatro queijos

massa recheada de presunto e queijo; molho branco com gorgonzola, parmesão, provolone e catupiry

Ravioli ao sugo

massa recheada de ricota; molho de tomate e condimentos

Cannelonni ao sugo

massa recheada de ricota, molho de tomate e condimentos

Cappeletti à romanesca

massa recheada com carne, molho branco com champignons, presunto e ervilha

Lazagnas

Brócolis com molho branco

massa branca, recheada com brócolis, muçarela e parmesão. Molho com leite, creme de leite, trigo, margarina e condimentos.

Verde à bologna

massa verde, recheada com presunto e mussarela. Molho de tomate com carne e condimentos.

Vegetariana com molho branco

massa branca, com recheio de proteína vegetal. Molho com leite, creme de leite, trigo, margarina e condimentos.

Pizzas

Disponível à partir das 17h.. Todas nossas pizzas levam molho de tomate artesanal e azeitonas.

Quatro Queijos

muçarela, gorgonzola, provolone, parmesão,

Calabresa

linguiça calabresa e cebola

Margherita

muçarela, queijo parmesão, tomate fatiado e manjericão fresco

Do Guappo

muçarela, calabresa, cebola, catupiry e alho frito

Portuguesa

Muçarela, presunto, ovos e cebola

Michelangelo

muçarela, abobrinha italiana no azeite e parmesão ralado

Center Norte

muçarela, lombo canadense fatiado, champignon e bacon

Frango com Catupiry

frango desfiado e catupiry

Atum

atum e cebola

Brócolis

brócolis e muçarela

Escarola

escarola, bacon e muçarela

Napolitana

muçarela, parmesão, alho frito e tomate fatiado

Palmito

palmito e muçarela

Pepperoni

pepperoni, muçarela e cebola fatiada

Rúcula com Tomate Seco

rúcula, tomate seco e muçarela

Toscana

muçarela, calabresa moída e cebola

Muçarela

queijo muçarela

Cinco Queijos

muçarela, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola

Calabresa II

mucarela, calabresa e cebola

Caipira

frango desfiado, catupiry e milho

Escarola Especial

escarola, aliche e muçarela

Mamma Mia

palmito, muçarela e bacon

Romana

muçarela, tomate e aliche

Camarão

camarão temperado e muçarela

Pizzas Doces

Feitas em tamanho individual. Consulte valores para opção com sorvete!

Banana com Canela

muçarela, banana, açúcar e canela

Brigadeiro

leite condensado, chocolate, cereja e chocolate granulado

Sobremesas

Taça de Sorvete Simples

Sundae

Banana Split

Milk Shake

Petit Gateau

sabor chocolate ou café

Creme de Papaia com Licor de Cassis

Creme de Manga com Licor de Cassis

Salada de Frutas

Bebidas sem álcool

Água Mineral

com ou sem gás

Refrigerante de Lata

consulte as opções disponíveis.

H2OH!

Água de Coco

Suco de Uva Integral

Sucos

Oferecemos opções deliciosas com leite, leite condensado, beterraba, gengibre ou hortelã. Consulte os valores!

Abacaxi

Acerola

Caju

Graviola

Laranja

Limonada

Manga

Maracujá

Melão

Morango

Abacaxi com Hortelã

Abacaxi com Laranja

Laranja com acerola

Laranja com cenoura

Laranja com mamão

Laranja com maracujá

Limonada Suíça

Cervejas e Chopp

Chopp Claro

300 ml

Chopp Black

300 ml

Cerveja Original

300 ml

Cerveja Heineken

330 ml

Cerveja Heineken Zero

330 ml

Stella Artrois

330 ml

Budweiser

330 ml

Chopp Claro Caneca

500 ml

Cerveja Malzbier

355 ml

Drinks Alcólicos

Caipirinha Germana

Caiprinha de Salinas

Capirinha de Pinga

Caipirinha de Smirnoff

Caipirinha de Saquê

Coquetel de Frutas

leite condensado, sorvete de creme, abacaxi, metile, morango e frutas vermelhas

Campari

Dose

Gin Tônica

gin tanqueray, soda limão, limão em rodelas

Espanhola

leite condensado, abacaxi, vinho suave

Sangria

Jarra 490 ml

Aperol Spitz

aperol, espumante, xarope, rodelas de laranja e água com gás.

Limoncello Spritz

limoncello, xarope, espumante e água com gás

Cuba Libre

rum carta blanca, limão e coca-cola

Piña Colada

abacaxi, leite condensado, leite de coco, rum bacardi

Tom Collins

gin tanqueray, açúcar, xarope, limão e água com gás

Mojito

rum carta blanca, limão, xarope, água com gás e hortelã

Doses

Destilados, whiskies, licores e conhaques

Steinhager Becosa

Cachaça Germana

Cachaça Salinas

Vodka Smirnoff

Vodka Importada

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Red Label

Cointreau

Domecq

Fundador

Arak

Cafés e Chás

Expresso

Chá

diversos sabores

pizzas cardápio